die funktionellen Gruppen und monomeren Bausteine modular aufgebauter komplexer Biomoleküle beschreiben sowie Eigenschaften und Reaktionen ableiten.
Anwendungsbeispiele
Biokatalyse
Biomoleküle
Aminosäuren
Peptide
Monosaccharide und Kohlenhydrate
Nukleotide und Derivate inkl. Nukleinsäuren
Zellmembranaufbau
Lipide inkl. Bildung von Lipid-Doppelschichten und Micellen